Способы привлечения клиентов в кафе

Хотите открыть кафе, и думаете, как привлечь клиентов? Тогда эта статья для вас.
Места общественного питания и отдыха являются наиболее значимыми для ведения собственного бизнеса. Как привлечь клиентов в кафе, только что открытое вами, – этот вопрос стоит на первом месте перед начинающими владельцами проекта. При имеющейся конкуренции непросто завоевать внимание своих посетителей, которые в дальнейшем могут стать вашими постоянными клиентами. Специфика организации привлечения клиентуры требует особого рассмотрения.

На что стоит обратить внимание

• «Легенда» и внешний вид.
• Вкусная еда.
• Умеренные цены.
• Хорошее обслуживание.
• Продуманная система работы с клиентами.

Работаем над «лицом»

Современное кафе продает не просто еду, оно предлагает посетителям историю или миф. Клиент попадает в среду, где ему должно хотеться находится. Это может быть Франция 18 века, или пивная 50-х, главное – все должно быть стильно и интересно.Нужно сделать все, чтобы ваше кафе не было похоже на множество других, имело свое лицо, было уютным и обладало вкусной и доступной по ценам кухней.Размещение внешней рекламы – обязательный атрибут, требующий не только вложений, но и грамотного оформления, запоминающегося дизайна и точного выбора места. Необходимо продумать стилистику вашего кафе, оформление помещения в едином решении. Реклама в социальных сетях будет очень актуальна, ведь в интернете сейчас находится основная информация. Ежедневные скидки на должны анонсироваться на доске объявлений перед входом. Хорошо, когда есть группы в соцсетях, где автор пишет креативные статьи о кафе и его буднях. Людям нравится «производственный роман», эта тематика сейчас в тренде.

Атмосфера

Самое главное, зачем посетители приходят в кафе, — отдохнуть, пообщаться и расслабиться. В первую очередь нужно предоставить им такую возможность. Бармены и официанты должны быть доброжелательными, улыбчивыми и предупредительными. Меню нужно рассчитать на любой вкус. Если вечерами в вашем заведении будет играть живая музыка, это, безусловно, прибавит ему популярности.

Помните, что к каждому из посетителей вы должны относиться как к личному гостю, и тогда людям будет приятно приходить к вам постоянно.

Вкусная еда, напитки и умеренные цены – то что нужно, чтобы шли не только посидеть. Но еще поесть и выпить. Тут хорошо себя зарекомендовали необычные блюда, которые мало где готовят, наливки, «крафтовое пиво», хороший кофе.

Где взять клиентов?

Начальный этап – важнейшая часть любого бизнеса. Трудно именно начинать, пережить несколько месяцев, пока заведение не наработало свою клиентскую базу, пока люди еще не узнали о том, что у вас хорошо и вкусно.

Самым результативным способом привлечь клиентов в кафе является покупка готовой клиентской базы у профессионалов. Они предоставят вам контактные данные людей, готовых пользоваться вашими услугами. Таким образом, у вас единовременно образуется целевая аудитория, с которой можно работать, не тратя лишнего времени и средств на поиск.

Исходя из проживания, предпочтений и уровня дохода будущих клиентов, вы можете корректировать свой бизнес и постоянно быть на связи с нужными посетителями. Ваше кафе станет настоящим клубом по интересам, если вы привлечете людей, которым будет приятно проводить время в вашем заведении.